SUPERillu - Unsere leichte Heimatküche
Köstliches aus ostdeutschen Kochtöpfen
Produktbeschreibung
Wer erinnert sich nicht an die von der Großmutter mit viel Liebe zubereiteten Königsberger Klopse, ihre Schmandheringe oder den Mohn-Streusel-Kuchen – Leckerbissen, wie sie niemand sonst so köstlich zuzubereiten wusste?
Traditionelle Regionenküche aus Nord und Süd, aus Ost und West ist beliebt wie nie. Oft haben wir den Geschmack des Lieblingsgerichts unserer Kindheit auf der Zunge und das einzig wahre Rezept dazu will uns partout nicht mehr einfallen …
Nun sind traditionelle Gerichte nicht kalorienarm, sie sind deftig, um nicht zu sagen bisweilen sogar gehaltvoll. Unser Ernährungsbewusstsein aber hat sich geändert. Deshalb wurden die Gerichte überarbeitet und der modernen, leichteren Küche mit viel Fingerspitzengefühl angepasst.
Zugegeben, wir haben nicht immer an die Kalorien gedacht, denn Klöße – Hefeklöße, Mehlklöße mit saurer Sahne, Kartoffelkließla mit Pflaumensauce, Semmelklöße mit Pfefferkuchentunke oder Thüringer Klöße – müssen und dürfen wir uns einfach mal gönnen!
Zusatzinformation
| Untertitel | Köstliches aus ostdeutschen Kochtöpfen | ISBN / EAN | 9783869412481 |
|---|---|---|---|
| Anzahl Seiten | 144 | ||
Buch
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DVD
Musik
