Das große DDR-Kochbuch
| Verfügbarkeit: | Auf Lager. |
|---|---|
| Veröffentlicht am: | 30.04.2019 |
| Artikelnummer: | 2027614 |
| ISBN / EAN: | 9783959581974 |
Zusatzinformation
- Verlag: Verlag Bild und Heimat
- ISBN / EAN: 9783959581974
- Anzahl der Medien: 1 Buch
- Bindung: Hardcover
- Anzahl Seiten: 176
Produktbeschreibung
In den DDR-Küchen waren Improvisation und Kreativität gefragt, mit einfachen Zutaten und wenig Aufwand mussten die Speisen hergerichtet werden – und doch entwickelten so viele ostdeutsche Gerichte ihren unverwechselbaren Geschmack: Der knusprige Broiler, das deftige Jägerschnitzel, das einfache Würzfleisch, die reichhaltige Soljanka, Falscher Hase, Hoppelpoppel, Süßsaure Eier oder Sächsische Quarkkeulchen sind unvergessene Klassiker der DDR-Küche. Darüber hinaus landeten schmackhafte Braten, herzhafte Eintöpfe, raffinierte Salate und köstliche Desserts auf den heimischen Esstischen zwischen Thüringen, Sachsen und Mecklenburg. Viele traditionelle DDR-Gerichte erfreuen sich heute größter Beliebtheit. Doch nicht immer hat man das originale Rezept parat. Rund 80 Rezepte aus ostdeutschen Küchen laden ein zum Nachkochen, Schlemmen und Erinnern – im Alltag sowie zu besonderen Anlässen! Guten Appetit!
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