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Deutsche Fische - wie ich sie liebe

Sass:Deutsche Fische - wie ich sie lieb
Autor: Rainer Sass
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 09.10.2012
Artikelnummer: 954813
ISBN / EAN: 9783898833370

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

24,95 €
Inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten

Zusatzinformation

  • Autor:
  • Verlag: Zabert Sandmann
  • ISBN / EAN: 9783898833370
  • Bindung: Hardcover

Produktbeschreibung

Rainer Sass liebt die heimische, insbesondere die norddeutsche Küche, und Fisch ist sein kulinarisches Spezialgebiet. Als Nordlicht mit Leib und Seele weiß er genau, wo der Fisch am Haken hängt, und natürlich auch, wie man ihn schmackhaft zubereitet. Für dieses Buch hat er den deutschen Fischern und Züchtern von der Nordsee bis zu den bayerischen Seen in die Netze geschaut. Was er bei seinen Reisen über die 20 beliebtesten deutschen Süß- und Salzwasserfische erfahren hat, wo die besten Fische herkommen, wie man sie fängt und was sie so besonders macht, das erzählt Rainer Sass in spannenden Reportagen und informativen Warenkunden. Dazu verrät er seine 100 besten Fischrezepte - vom Aal bis zum Zander!

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